鱼子

鱼子的意思、鱼子怎么读
拼音：[yú zǐ]

鱼子 基本解释

1.鱼卵。
2.即鱼子笺。
3.指鱼子缬。
4.蠹鱼卵。
5.渔人，钓鱼者。

鱼子 详细解释

鱼卵。
唐．皮日休〈奉和鲁望渔具十五咏．种鱼〉诗：「移土湖岸边，一半和鱼子。」

网络解释

鱼子 （食物）
鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后，遇到雄鱼交配时就会排出体外。
雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软)，一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱(caviar)。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼鱼子；盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可氽可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。
其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。海胆的子是滨海地区的佳肴，可生吃或稍加烹煮。很多人把鱼子写成鱼籽是不正确的，《现代汉语词典》中将鱼腹中未受精卵叫鱼子。

鱼子造句

• 1、伏特加是我们拥有的一种奢侈品，鱼子酱也是我们拥有的一种奢侈品，但时间不是。
• 2、橙黄的乌鱼子风味独特，吃后齿颊留香，深受大众的喜爱。
• 3、其中的一只形体巨大且占尽优势，它为了使乌鱼子受孕而几百了所有其他的雄性对手。
• 4、替代专业护发品使用鱼子酱提取的鱼子酱抗衰老收集。
• 5、我们点一些干酪薄脆饼和鱼子酱。

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