香菇 基本解释
又称“香蕈”、“冬菇”。担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,伞菌科。好气性腐生真菌。菌盖肥厚,表面褐色,上有褐色鳞片。生于阔叶树倒木上,也可人工培养。子实体常在立冬后至翌年清明前产生。味鲜而香,供食用和药用。
香菇 详细解释
植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上,子实体肉质,菌盖表面黑褐色,菌褶白色。目前都以人工培养,供食用。
也称为「香菌」、「香蕈」。
网络解释
香菇 (食用菌)
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
香菇造句
- 1、设计家以香菇的外型设计灯饰,别出心裁,因此深获好评。
- 2、香菇、鲜笋、甲鱼、石鸡是这儿特色菜。
- 3、香菇嘌呤有降血脂的作用。
- 4、香菇又名香蕈、香信、香菰、椎茸,属担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属。
- 5、香菇用水泡软,然后用泡香菇的水煮香菇,加酱油,糖,和酒调味到,煮熟就可以了,味道有点甜最好,因为吃的时候要沾酱油。
- 6、我问你,人究竟什么时候会死呢?是心脏被打中的时候么?不对,还是得到了不治之症的时候呢?也不对,或者是喝了剧毒香菇汤之后么?当然不是,而是,被世人遗忘的时候。
- 7、也把已三分熟的鸡肉,香菇和腊肠倒进电饭锅里一煮到熟为止。
- 8、蘑菇清理干净后切片。香菇水发后,沥干切成小块。
- 9、香菇又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类,在我国已有4000年以上的食用历史。