1.经过腌渍﹑洗晒﹑晾挂而制成的一种咸肉。
风干的肉。通常是在冬天里腌的咸肉,腌好挂在通风的地方,不使日晒,也不让雨淋,数月后即可食用。
风肉风肉又名北风肉。江苏如皋,湖南湘潭,衡山,是季节的腌肉制品。其肉肌细嫩,脂肪丰满,爽口不腻,最宜夏季煮食。湖南湘潭片区和衡山都有冬至日制风肉的习俗。
风组词 风埃 风爱 风岸 风谤 风暴 风暴潮 风奔 风泵
肉组词 肉鞍 肉案 肉包子打狗 肉胞眼 肉辟 肉饼 肉搏 肉搏战
字母F开头的词语fengrou
相关汉字解释:风 肉