面起饼 基本解释

1.亦作"面起饼"。
2.面粉发酵后制成的饼。

面起饼 详细解释

面起饼 miàn qǐ bǐng
词语意思：
面粉发酵后制成的饼。
分词解释：
发酵：
复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。也作酦酵。

● 饼（餅） bǐng ㄅㄧㄥˇ
◎ 圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。
◎ 像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。

网络解释

面起饼
miàn qǐ bǐng ㄇㄧㄢˋ ㄑㄧˇ ㄅㄧㄥˇ
面起饼
亦作“面起饼”。面粉发酵后制成的饼。《初学记》卷二六引 南朝 梁 萧子显 《齐书》：“ 永明 九年正月，诏：太庙四时祭，荐 宣皇帝 面起饼。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·面起饼》：“麪起饼，即俗所言发麪饼，俟麪发酵制成之者也。”

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