雪里红 基本解释

1.见"雪里蕻"。

雪里红 详细解释

雪里红 xuě lǐ hóng
词语意思：
见“雪里蕻”。
[potherb mustard] 一种一年生草本植物( Brassica juncea )var. ( crispifolia ),芥( jiè)菜的变种,叶子多为长圆形,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃
分词解释：
雪里蕻：
一年生草本植物﹐芥菜的变种﹐叶子长圆形﹐有锐锯齿及缺刻﹐花鲜黄色﹐种子褐色。雪天诸菜冻损﹐此菜独青﹐故名。茎和叶子是普通的蔬菜﹐通常腌着吃。亦称“雪里红”。

● 红（紅） hóng ㄏㄨㄥˊ
◎ 像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足（旧指男女前生注定的姻缘）。
◎ 象征顺利或受人宠信：红人。红运。红角（jué）儿（受观众欢迎的演员）。走红。
◎ 喜庆：红媒（媒人）。红蛋。红白喜事（结婚和喜丧合称）。
◎ 象征革命：红军。红色根据地，红色政权。
◎ 指营业的纯利润：红利。分红。
◎ 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究：红学。
● 红（紅） gōng ㄍㄨㄥˉ
◎ 古同“工”，指妇女的生产作业，纺织、缝纫、刺绣等。

网络解释

雪里红 （一年生草本植物）
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。
在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。
另：据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究，当作“雪里蕻”。蕻，《广韵》音“胡贡切”，《集韵》释为“茂”。《广群芳谱·蔬谱五》：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。”谓此菜于雪时反茂，故名。为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。

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