陈醋

陈醋的意思、陈醋怎么读
拼音：[chén cù]

陈醋 基本解释

1.陈年的醋。

陈醋 详细解释

存放多年的醋。

网络解释

陈醋
陈醋是中国发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。
酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。清徐县所产老陈醋在一九二四年巴拿马国际博览会上获优质商品一等奖。

陈醋造句

• 1、他吃面喜欢加点陈醋。
• 2、醉酒时用醋或陈醋、红糖、生姜片，加水适量，煎后饮服。
• 3、人世就是这样，会静静地突然想到忽略了极熟的东西。我有一个朋友一天忽然说，好久没有吃醋了，当即到小铺里买了一瓶山西老陈醋，坐在街边喝，喝得眼泪流出来。其实很多东西，即使一开始十分熟悉，但在渐渐疏远后，再回头就已经陌路了。
• 4、我国有四大名醋，山西老陈醋位列第一。

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