1.主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。
醋溜鱼醋溜鱼是江浙地区传统名菜，佐洒佳肴。鲩鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生姜、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，炸香。
醋组词 醋大 醋滴滴 醋妒 醋坊 醋罐子 醋海 醋海翻波 醋葫芦
溜组词 溜奥 溜边 溜冰 溜冰场 溜步 溜槽 溜瞅 溜垂
鱼组词 鱼澳 鱼白 鱼呗 鱼班 鱼斑 鱼蚌 鱼胞 鱼婢
字母C开头的词语culiuyu
相关汉字解释：醋 溜 鱼
