酸齑

酸齑的意思、酸齑怎么读
拼音：[suān jī]

1.亦作"酸虀"。
2.切成细末的咸菜。

酸齑
切成细末的咸菜
出处
明无名氏《墨娥小录·铜上镀金》：“先以酸虀汁浸数日，却以盐霜梅煮半日……然后贴金。”《西游记》第八六回：“嫩焯黄花菜，酸虀白鼓丁。” 清和邦额《夜谭随录·霍筠》：“吾弟避嚣喜僻，得此佳境，暇时辟为蔬圃，开畦畛，滋灌溉，足够一年酸齏之用。”