酸齑 基本解释

1.亦作"酸虀"。
2.切成细末的咸菜。

酸齑 详细解释

酸齑 suān jī
词语意思：
1.亦作“酸虀”。
2.切成细末的咸菜。
分词解释：
酸虀：
见“酸齑”。
咸菜：
用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。

● 齑（齏） jī ㄐㄧˉ
◎ 捣碎的姜、蒜、韭菜等。
◎ 细，碎：齑粉。齑音（细碎的声音）。
● 酸 suān ㄙㄨㄢˉ
◎ 像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。
◎ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。
◎ 讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。
◎ 悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。
◎ 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。

网络解释

酸齑
切成细末的咸菜
出处
明 无名氏 《墨娥小录·铜上镀金》：“先以酸虀汁浸数日，却以盐霜梅煮半日……然后贴金。”《西游记》第八六回：“嫩焯黄花菜，酸虀白鼓丁。” 清 和邦额 《夜谭随录·霍筠》：“吾弟避嚣喜僻，得此佳境，暇时辟为蔬圃，开畦畛，滋灌溉，足够一年酸齏之用。”

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