酸梅汤

酸梅汤的意思、酸梅汤怎么读
拼音：[suān méi tāng]

1.用乌梅浸泡加糖等制成的清凉饮料。

以梅子浸水和糖制成的饮料。滋味酸甜可口。

酸梅汤
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。