酒篘

酒篘的意思、酒篘怎么读
拼音:[jiǔ chōu]

酒篘 基本解释

1.用篾子编成的漉酒具。

网络解释

酒篘
酒篘,即用篾子编成的漉酒具。中国古代很少用蒸馏法做酒,多是用发酵法做压榨酒。因这种酒的酒糟和酒液是混合在一起的,在吃前需用带网眼的专门器具垫布过滤,古称之为漉酒。这种专门用来漉酒的器具叫做“酒篘”,形同小竹筛。

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