酒娘子

酒娘子的意思、酒娘子怎么读
拼音：[jiǔ niáng zǐ]

酒娘子 基本解释

1.见"酒娘"。

酒娘子 详细解释

酿造米酒时，以曲与蒸米相混合，放入密闭容器中，加水并不时搅拌，经繁殖酵母及充分发酵，所得到未经过滤渣滓的酒，称为「酒娘子」。因其含多量的酵母，故可酿造大量的醪。
《儒林外史．第九回》：「在洪武爷手里过日子，各样都好，二斗米做酒，足有二十斤酒娘子。」也称为「酒母」、「酒娘」。

网络解释

酒娘子 （东之西创作的网络小说）
《酒娘子》是东之西创作的网络小说，发表于晋江文学网。

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