酒娘 基本解释

1.即酒酿，带糟的甜米酒。

酒娘 详细解释

酒娘 jiǔ niáng
词语意思：
即酒酿，带糟的甜米酒。
[fermented glutinous] 在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”
分词解释：
酒酿：
江米酒。
米酒：
用糯米、黄米等酿成的酒：米酒油馍木炭火，团团围定炕上坐。

● 娘 niáng ㄋㄧㄤˊ
◎ 母亲：娘亲。娘家。爹娘。
◎ 对年轻女子的称呼：娘子。姑娘。娇娘。新娘。
◎ 称长一辈或年长的已婚妇女：大娘。婶娘。
● 酒 jiǔ ㄐㄧㄡˇ
◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

网络解释

酒娘 （词语解释）
用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲（客家话称为酒饼）为原料，采用传统酿造工艺发酵产出的原酒，称为酒娘。

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