起溲 基本解释

1.一种使面发酵的方法;亦指用这种发酵法制成的面食。

起溲 详细解释

起溲 qǐ sōu
词语意思：
一种使面发酵的方法;亦指用这种发酵法制成的面食。
分词解释：
面食：
面粉制品的统称。
方法：
关于解决思想、说话、行动等问题的门路、程序等：工作方法ㄧ学习方法ㄧ思想方法。
发酵：
复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。也作酦酵。

● 溲 sōu ㄙㄡˉ
◎ 大小便，特指小便。
◎ 浸泡。
◎ 淘：溲米。
● 起 qǐ ㄑㄧˇ
◎ 由躺而坐或由坐而立等：起床。起立。起居。起夜。
◎ 离开原来的位置：起身。起运。起跑。
◎ 开始：起始。起码（最低限度，最低的）。起步。起初。起讫。起源。
◎ 拔出，取出：起锚。起获。
◎ 领取（凭证）：起护照。
◎ 由下向上，由小往大里涨：起伏。起劲。起色。
◎ 发生，产生，发动，提出：起风。起腻。起敬。起疑。起义。起诉。
◎ 长出：起痱子。
◎ 拟定：起草。
◎ 建造，建立：起房子。白手起家。
◎ 群，组，批：一起（一块儿）。
◎ 量词，指件，宗：一起案件。
◎ 自，从：起小儿就淘气。
◎ 用在动词后，表示动作的趋向：想起。掀起。兴（xīng ）起。
◎ 用在动词后，与“来”连用，表示动作开始：唱起来。
◎ 用在动词后，常与“不”或“得”连用，表示胜任；亦表示达到某一种标准：看不起。经得起检验。

网络解释

起溲
亦指用这种发酵法制成的面食
起溲
《初学记》卷二六引 晋 束晳 《饼赋》：“商风既厉，大火西移，鸟兽毨毛，树木疏枝，肴馔尚温，则起溲可施。” 宋 黄庭坚 《跛奚移文》：“臠肉法欲方，脍鱼法欲长，起溲如截肪，煮饼深注汤。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·饼》：“徐畅《祭记》：‘五月麦熟，荐新作起溲白饼。’”
<二>排泄
犹忆一日中夜起溲,弥望白雪,不见一牛,大异之。询之卫兵,始知牛卧雪中,雪罩牛身,望之似无数雪堆,隐约坪中。艽野尘梦/陈渠珍

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