芫荽

芫荽的意思、芫荽怎么读
拼音：[yán sui]

芫荽 基本解释

1. 一种一年生草本植物,叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白色。果实圆形,用做香料,也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜。

芫荽 详细解释

胡荽的别名。参见「胡荽」条。

网络解释

芫荽 （香菜学名）
芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。
原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。

芫荽造句

• 1、混合着芫荽，丁香，橡苔和龙涎香的香水。
• 2、食前将汁再煮热，拌入芫荽碎便可食用。
• 3、每天早上我把芫荽和其他水果混合做成混合果蔬汁。
• 4、从蒸锅中取出鱼片，把剩余的芫荽叶沙司浇在上面即可食用。
• 5、最后加入海盐、胡椒和新鲜的芫荽摇匀，趁热装盘。

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