芡粉

芡粉的意思、芡粉怎么读
拼音:[qiàn fěn]

芡粉 基本解释

1.用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

芡粉 详细解释

芡实制成的淀粉,可以作药;又泛称粉之可用温水调成糊状者,如绿豆粉、藕粉。
简称为「芡」。

网络解释

芡粉
芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉,又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。

芡粉造句

  • 1、不过,不得不赞叹一下妈妈做的狮子头真的好劲道,夹来夹去也不碎,全是芡粉
  • 2、团粉,即烹调时勾芡用的淀粉,又叫芡粉或直接叫淀粉。

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