膏香 基本解释

1.亦作"膏芗"。
2.牛膏。古代调味八珍之一。

膏香 详细解释

膏香 gāo xiāng
词语解释：
1.亦作“膏芗”。
2.牛膏。古代调味八珍之一。
分词解释：
膏芗：
见“膏香”。
调味：
加调料于菜肴使味美﹔调和味道。
八珍：
1.古代八种烹饪法。《周礼．天官．膳夫》:“珍用八物。”郑玄注:“珍﹐谓淳熬﹑淳母﹑炮豚﹑炮牂﹑捣珍﹑渍﹑熬﹑肝膋也。”宋吕希哲《侍讲日记》:“八珍者﹐淳熬也﹐淳母也﹐炮也﹐捣珍也﹐渍也﹐熬也﹐糁也﹐肝膋也。先儒不数糁而分炮豚羊为二﹐皆非也。”后以指八种珍贵食品。
2.泛指珍馐美味。

网络解释

膏香
牛膏。古代调味八珍之一。《周礼·天官·庖人》：“凡用禽献，春行羔豚，膳膏香。” 郑玄 注引 郑司农 曰：“膏香，牛脂也。”《礼记·内则》：“春宜羔豚，膳膏芗。” 郑玄 注：“牛膏芗。” 孔颖达 疏：“膏芗，牛膏也。”

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