胡椒

胡椒的意思、胡椒怎么读
拼音：[hú jiāo]

胡椒 基本解释

①常绿藤本植物，叶子卵形或长椭圆形，花黄色。果实小，球形，成熟时红色。未成熟果实干后果皮变黑，叫黑胡椒；成熟的果实去皮后色白，叫白胡椒。有辣味，是调味品，又可入药。
②这种植物的果实。

胡椒 详细解释

植物名。胡椒科胡椒属，常绿攀缘藤本。原产于东印度，我国南部亦有产。以其辛辣如椒，故称为「胡椒」。茎高六十公分以上，有节；叶互生，长椭圆形或卵形，花雌雄同株，成长穗状花序，并与叶对生。浆果球形，初为绿色，熟则变红色，干后，皮上生皱，变黑色，称为「黑胡椒」；若将黑胡椒之果皮除去，则称为「白胡椒」，可作调味料或健胃驱风药。

网络解释

胡椒 （胡椒科胡椒属植物）
胡椒.，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，拉丁学名：Piper nigrum L属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。花杂性，通常雌雄同株；浆果球形，无柄，花期6~10月。生长在年降水量2500毫米的热带地区，生长期中间还需要一段干热的间隔时间，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等。

胡椒造句

• 1、把完成的辣酱倒入碗中，加入盐和黑胡椒粉尝味。
• 2、以盐、胡椒、胡荽及橄榄油调腌虎虾2小时以上。
• 3、焦糖猪肉饼檬：除了来自越南的鱼露及自家制的焦糖，还加入自家鲜磨胡椒，令香味更强。
• 4、如今，大多数售卖的斑蝥素粉仅仅是胡椒粉，或是一些令人感觉热血沸腾的粉末。
• 5、泡茶方法：将1茶匙新研磨的黑胡椒粉和2大汤匙蜂蜜放入杯中，加满沸水，盖上盖浸泡15分钟，过滤，需要时呷饮。
• 6、把甲鱼块、人参片、麦门冬片同放大碗内，加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤，盖上剖下的甲鱼壳，上笼蒸一个小时即可。
• 7、最后加入海盐、胡椒和新鲜的芫荽摇匀，趁热装盘。
• 8、白胡椒是有同样的浆果先剔掉外壳经研磨而成。它对胃膜的刺激性比黑胡椒小。
• 9、他喜欢在披萨上撒胡椒面，让味道更加浓郁。
• 10、厨师在菜肴上撒胡椒面，增添了一抹香辣的味道。

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