肴烝 基本解释

1.谓切肉为块，升之于俎。

肴烝 详细解释

肴烝 yáo zhēng
词语解释：
谓切肉为块，升之于俎。
分词解释：
● 烝 zhēng ㄓㄥˉ
◎ 众多：烝民。
◎ 古代特指冬天的祭祀：“冬祭白烝”。
◎ 美。
◎ 进献。
◎ 同“蒸”，热气上升。
◎ 古代指与母辈淫乱。
● 肴 yáo ㄧㄠˊ
◎ 做熟的鱼肉等：肴馔。菜肴。酒肴。美酒佳肴。

网络解释

肴烝
肴烝亦作“ 肴脀 ”。 指将煮熟牲体节解，连肉带骨放在俎上，以享宾客。《仪礼·特牲馈食礼》：“众宾及众兄弟、内宾宗妇、若有公有司私臣，皆肴脀。”《左传·宣公十六年》：“ 晋侯 使 士会 平王室， 定王 享之， 原襄公 相礼，肴烝。” 杜预 注：“烝，升也，升肴於俎。” 宋 赵与时 《宾退录》卷七：“‘享有体荐，宴有折俎’……折俎谓体解节折，升之於俎，物皆可食，所以示慈惠，亦谓之肴烝。”

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