肥牛 基本解释

1.古指养于涤内以供祭祀或食用的牛。涤﹐养祭牲之室。

肥牛 详细解释

肥牛 féi niú
词语解释：
古指养于涤内以供祭祀或食用的牛。涤﹐养祭牲之室。
分词解释：
祭祀：
旧俗备供品向神佛或祖先行礼，表示崇敬并求保佑。
食用：
1.吃的和用的。
2.吃，喝。
3.做食物用。
4.可以吃的。
祭牲：
指古代祭祀时用牲畜(奴隶社会甚至用活人)作祭品。

● 肥 féi ㄈㄟˊ
◎ 含脂肪多的，与“瘦”相对：肥肉。肥胖。肥缺（指收入多的官职）。肥硕（a.大而肥胖；b.果实大而饱满）。肥马轻裘。
◎ 土质含养分多的：肥沃。肥美（a.肥沃；b.肥壮、丰美）。
◎ 能增加田地养分的东西（如粪、豆饼、化学配合剂等）：肥料。肥力。
◎ 使田地增加养分：肥田。
◎ 指衣服鞋袜等宽大，与“瘦”相对：肥大。肥瘦儿。
● 牛 niú ㄋㄧㄡˊ
◎ 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
◎ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
◎ 喻固执或骄傲：牛气。
◎ 姓。

网络解释

肥牛
肥牛的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。
肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，现在各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。

相关词语

肥组词 肥白 肥膘 肥差 肥肠 肥肠满脑 肥城 肥吃肥喝 肥吃海喝

牛组词 牛哀 牛扒 牛蒡 牛背笛 牛被 牛鼻绳 牛鼻子 牛鞭

其他相关

字母F开头的词语feiniu

---