箭干白 基本解释

1.亦作"箭竿白"。
2.蔬类﹐菘的一种﹐似芜菁﹐质柔味美。经霜后可做腌菜﹐越一二月取食﹐味极爽适。

箭干白 详细解释

箭干白 jiàn gān bái
词语解释：
1.亦作“箭竿白”。
2.蔬类﹐菘的一种﹐似芜菁﹐质柔味美。经霜后可做腌菜﹐越一二月取食﹐味极爽适。
分词解释：
芜菁：
植物名。又名蔓菁。块根肉质，花黄色。块根可做蔬菜。俗称大头菜。
腌菜：
用盐浸渍的蔬菜。
经霜：
1.经过秋霜。
2.比喻历经考验或磨炼。

网络解释

箭干白
箭干白学名菜苔又称菜心、菜花。起源于我国南部，由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来，是我国的特产蔬菜之一。食用部分为菜苔，品质柔嫩，风味可口。

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