碳酸氢钠

碳酸氢钠的意思、碳酸氢钠怎么读
拼音：[tàn suān qīng nà]

碳酸氢钠 基本解释

俗称“小苏打”、“焙烧苏打”。化学式nahco3。白色结晶或粉末。味咸。受热易分解。由碳酸钠饱和溶液通入二氧化碳而得。是发酵粉的主要成分，可制清凉饮料、焙粉，用作抗酸药，还可用于灭火机中。

网络解释

碳酸氢钠
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

相关词语

碳组词 碳黑 碳弧 碳弧灯 碳化钙 碳化物 碳三植物 碳水化合物 碳四植物

酸组词 酸哀 酸败 酸悲 酸鼻 酸痹 酸薄 酸不溜丢 酸菜

氢组词 氢弹 氢化物 氢键 氢离子浓度指数 氢气 氢氧化钡 氢氧化钙 氢氧化钾

钠组词 钠灯 钠钙玻璃 钠汞齐

其他相关

字母T开头的词语tansuanqingna名词