利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。
电磁炉。
电组词 电拔 电棒 电雹 电报 电报挂号 电报机 电奔 电笔
磁组词 磁北 磁场 磁带 磁锋 磁感线 磁感应强度 磁骨 磁化
灶组词 灶婢 灶鳖鸡 灶场 灶词 灶地 灶丁 灶肚 灶额
字母D开头的词语diancizao名词
相关汉字解释：电 磁 灶
