牛肉 基本解释
1. 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。
牛肉 详细解释
牛的肌肉。
如:「有些农家为了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。」
网络解释
牛肉 (牛肉)
牛肉(拼音:niú ròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
牛肉造句
- 1、我闻见正在烧烤的牛肉串,迫不及待地就冲过去。
- 2、把牛肉馅和胡萝卜丝搅拌在一起。
- 3、今天妈妈做的牛肉吃起来很鲜嫩。
- 4、好肥的牛肉,只要十五个铜币,快来买吧,时不可失,失不再来啊。
- 5、只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱,显然吃得津津有味。
- 6、我要的是令我专注的东西,我要烤牛肉和约克郡布丁,你给我面包和牛奶我就不满意。
- 7、服务员又送上两碟酱菜,姜黄梗直的榨菜,油绿柔脆的酸豆角,混着鲜辣嫩爽的牛肉粉,更添一份味觉享受。
- 8、迨至湖南,则更流徙丐贷,朝不谋夕,遂以牛肉白酒,一醉饱而殁。
- 9、早在中国汉代,平遥人就开始“卖剑买牛,卖马买犊”,牛肉就进入百姓的日常生活。
- 10、这一锅焦糊报废的土豆烧牛肉让女人一个中午都没有好脸对男人。
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