烧鸭
烧鸭的意思、烧鸭怎么读
拼音：
[shāo yā]
烧鸭 基本解释
1.即烤鸭。
网络解释
烧鸭
烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜，这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说，南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。
由于地域不同，形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。
相关词语
烧组词
烧包 烧杯 烧饼 烧煿 烧财神 烧残 烧槽 烧除
鸭组词
鸭饼 鸭步 鸭步鹅行 鸭雏 鸭蛋 鸭蛋脸 鸭蛋青 鸭蛋圆
其他相关
字母S开头的词语shaoya
