烤鸭

烤鸭的意思、烤鸭怎么读
拼音：[kǎo yā]

烤鸭 基本解释

挂在特制的炉子里烤熟的填鸭。

烤鸭 详细解释

将鸭子处理干净后，加调味悬在火上熏烤而成。
也称为「烧鸭子」。

网络解释

烤鸭
烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

烤鸭造句

• 1、烤鸭的香味飘出来，令他垂涎三尺。
• 2、橱窗里摆着喷香的烤鸭。
• 3、吃完北京烤鸭，才感到这家酒店徒有其名。
• 4、坐月子期间，最好不要吃烤鸭，这种东西太油腻，吃了对身体的恢复也不好，饮食方面，尽量清淡一些。
• 5、山东风味菜是中国八大菜系之一，代表黄河流域风味，以咸食为主，善用特制清汤，以奶汤烹调，醇厚不腻。名菜有奶汤鱼翅，鸡脯，济南烤鸭，烤大虾等。
• 6、全聚德是北京首屈一指的烤鸭店，天天顾客盈门。
• 7、你最喜欢中国的哪道菜，北京烤鸭？鸡丁？还是其它？
• 8、北京烤鸭是驰名中外的美味。
• 9、健康的如意果，平安的蹄髈，快乐的烤鸭，幸福的银耳莲子粥，还有吉祥的米饭，伴你除夕夜快乐不断，幸福绵绵！
• 10、我的饭量你是知道的，尤其也不喜欢烤鸭，才吃了四只就吃不下去了，烙那饼，一张饼卷一只……实在不能吃了，待会儿回家还要吃饭呢。

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