<方>火腿肉。
火肉“火肉，以圈猪方杀下，只取四只猪腿，乘热用盐，每一斤肉盐一两，从皮擦入肉内，令如绵软，以石压竹栅上，置缸内，二十日次第，三番五次用稻柴一重一间重叠起，用稻草烟熏一日一夜，挂有烟处。初夏水中浸一日夜，净洗，仍前挂之。”——《遵生八笺》火肉，就是火腿。《红楼梦》里林黛玉吃的火肉白菜汤里，就是用的火腿。
火组词 火艾 火把 火把节 火伴 火棒 火暴 火爆 火备
肉组词 肉鞍 肉案 肉包子打狗 肉胞眼 肉辟 肉饼 肉搏 肉搏战
字母H开头的词语huorou
相关汉字解释：火 肉
