沙米

沙米的意思、沙米怎么读
拼音:[shā mǐ]

沙米 基本解释

1.草本植物东蘠的子。多生长于沙地,可以做饭,因名。

网络解释

沙米 (藜科植物)
《本草纲目拾遗》:“沙蓬米,凡沙地皆有之,鄂尔多斯所产尤多。枝叶丛生如蓬,米似胡麻而小。作为粥,滑腻可食;成为末,可充饼茶汤之需。”
最为有名当属甘肃民勤县沙米转刀面,肉米香味益发,实数面食极品。

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