棉花糕

棉花糕的意思、棉花糕怎么读
拼音:[mián huā gāo]

棉花糕 基本解释

1.食品名。用优质大米米浆,经处理,加发酵粉﹑白糖蒸制而成,比松糕精细软滑,有像棉花一样的弹性,故名。

网络解释

棉花糕
棉花糕是一道传统特色糕类小吃,是汾宁美食街发掘该店解放前“广记”松糕的传统小吃加以创新发掘起来的。主要原料采用精选大米磨浆,加上乘白糖经传统方法蒸制而成。棉花糕又名大发松过年、喜庆糕,是佛山人的必备食品。

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