斗茶

斗茶的意思、斗茶怎么读
拼音：[dòu chá]

1.亦作"斗茶"。
2.比赛茶的优劣。

比赛烹茶技术的优劣。
宋．佚名《梅妃传》：「后上与妃斗茶，顾诸王戏曰：『此梅精也，赐白玉笛，作惊鸿舞，一座光辉，斗茶今又胜我矣。』」

斗茶（中国茶文化的一种）
斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩，具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。
斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，品评分高下。古代茶叶大都做成茶饼，再碾成粉末，饮用时连茶粉带茶水一起喝下。斗茶，多人共斗或两人捉对“厮杀”，三斗二胜。