发面 基本解释

使面发酵。

发面 详细解释

使面发酵。
如：「最常用的发面材料是发粉。」

网络解释

发面
发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。
发面，也指经过发酵的面。
发面，是在面食发展的过程中偶然被发现的，人类利用酵母发面的历史已有5000年了。

发面造句

• 1、发面馍馍非常好吃。

相关词语

发组词 发鞍 发案 发白 发板 发榜 发包 发报 发报机

面组词 面白 面拜 面般 面板 面包 面包车 面包果 面包圈

其他相关

字母F开头的词语famian名词

---