元麦 基本解释
1.即青稞。大麦的一种。主要产在西藏﹑青海等地,可做糌粑,又可酿酒。亦指这种植物的子实。
元麦 详细解释
裸麦的别名。参见「裸麦」条。
网络解释
元麦
元麦,又名青稞,是大麦的一种,亦指大麦的子实。它的主产地在西藏﹑青海等地。具坚果香味,因为大麦含谷蛋白量少,所以不能做多孔面包,可做不发酵食物,营养价值高,有特殊的食用价值和药用价值,适合糖尿病患者食用。可用来酿酒,做成各类美味食物,是藏族人民的主要粮食。
1.即青稞。大麦的一种。主要产在西藏﹑青海等地,可做糌粑,又可酿酒。亦指这种植物的子实。
裸麦的别名。参见「裸麦」条。
元麦
元麦,又名青稞,是大麦的一种,亦指大麦的子实。它的主产地在西藏﹑青海等地。具坚果香味,因为大麦含谷蛋白量少,所以不能做多孔面包,可做不发酵食物,营养价值高,有特殊的食用价值和药用价值,适合糖尿病患者食用。可用来酿酒,做成各类美味食物,是藏族人民的主要粮食。