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菜花200克左右,玉米150克左右,盐,鸡精,湿淀粉,芝麻油,花生油,清汤
1.菜花摘洗干净,掰成小朵,放入开水中烫至八成熟时捞出,沥去水分
2.玉米粒准备好,放在碗里
3.炒锅注油烧热,放入菜花煸炒
4.加盐,放入玉米翻炒
5.加入清汤、鸡精稍炖
6.烧至汁浓时,用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,出锅装盘即可