用料

黄油40克，面粉100克，椰蓉50克，杏仁碎30克，鸡蛋2个，糖50克，阳光少女葡萄干适量，油纸2张

表情黄油曲奇的做法

1、将黄油打发至偏白；

2、打鸡蛋（不必打发），在打好的鸡蛋中加入面粉、椰蓉、杏仁碎、糖；

3、搅匀后倒入打发好的黄油之中，再充分搅匀；

4、将一张油纸铺在烤盘上，一张卷成圆锥形，塞入搅拌好的材料，将圆锥的顶部剪掉，把东西挤出（自己设计造型），再饼上放上葡萄干；

5、放入烤箱，烤至凝固，看到变干即可。

这次面粉放的太少，没有材料中写的多，所以太软，烤得不太成型。杏仁碎可放可不放，放了口感更佳，更香。另外该曲奇是软的，不是酥脆的。

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