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自制蛋糕

为您提供自制蛋糕的菜谱,包括自制蛋糕的做法,自制蛋糕的做法步骤,自制蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

面粉鸡蛋黄油白糖

自制蛋糕的做法

1.打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)

2.打到少半碗的程度就可以了。

3.加入黄油(黄油提前放在室温里2小时左右,使其融合化。)

4.加入面粉,一个鸡蛋放两勺。

5.面粉要加一勺,搅拌开。再加下一勺。防止有疙瘩搅不开。

6.把大勺加热,模具内壁抹上食用油。加热一分钟左右再加入面糊

7.一定要少加,几多了会溢出模具外。表面有些凝固再翻转模具。。


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