用料

5汤匙面粉，一粒鸡蛋，2汤匙酒釀，一汤匙糖，一小撮盐，水适量

酒釀煎饼的做法

1.将糖加入面粉，放入鸡蛋，再加入酒釀。

2.加入适量的水，最后加入盐。

3.搅均匀后放进冰箱休息半小时。

4.将锅加热，搽上少许的油，倒入面糊摇均，煎至金黄色即可。

注：1.水的份量随喜好而加，我个人喜欢稀一点哈哈。

2.放入冰箱的原因是使煎出来的饼更柔软。

3.你可以在面糊上面洒一些花生米或者是涂上果酱，我比较喜欢nutella酱因为它很香。

---

---