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为您提供虾仁烧豆腐的菜谱，包括虾仁烧豆腐的做法,虾仁烧豆腐的做法步骤,虾仁烧豆腐怎么做好吃等详细内容。
材料：
虾仁150克豆腐12块
调料：
腌虾调料：料酒、淀粉、生抽各1/2小勺盐1/4小勺
糖、盐各1/4小勺
制法：
1、虾仁去虾线加调料腌制二十分钟，豆腐切成小块绰水、过冷水备用。
2、锅入适量油烧至五成热时下虾仁炒匀，变色后，加豆腐、少许水、调料同烧，待汤汁浓稠、豆腐入味后即可出锅。
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