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为您提供大肠烩炒尖椒的菜谱，包括大肠烩炒尖椒的做法,大肠烩炒尖椒的做法步骤,大肠烩炒尖椒怎么做好吃等详细内容。
熟大肠头一根，尖椒250克，适量的姜片、葱断。
1．先将熟大肠切片备用，尖椒洗净备用。
2．锅内倒入适量的食油开大火。
3．锅热后加入生姜片爆香，倒入大肠片翻炒。
4．加入适量的黄酒，最倒入尖椒翻炒，一直炒到熟。
5．加入适量的盐、味精、葱断拌匀即可。
