用料

鸡蛋，牛奶，糖，面粉

纯海绵蛋糕的做法

1、首先将鸡蛋、砂糖搅拌，之后热一下牛奶，不要太过热了，要一直搅拌牛奶。

2、之后将牛奶加入混合好的鸡蛋中，将它放在冰水上面搅拌，一直搅拌，当凉了的时候就拿上来，放在桌子上继续搅拌（不要让他起泡哦~也不要那么用力）

3、加入一杯左右的面粉进去搅拌，之后倒入蛋糕模具中（什么都可以，可是不能太小和不能融化）

4、放入烤炉中大概138华氏或180华氏（具体的忘了），烘烤几十分钟就完成了。

---

---