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为您提供山寨豆腐脑的菜谱，包括山寨豆腐脑的做法,山寨豆腐脑的做法步骤,山寨豆腐脑怎么做好吃等详细内容。
嫩豆腐1盒
鸡汤1罐
黑木耳1把
黄花菜1把
香菇1把
鸡蛋1个
盐
水淀粉
香菜
白胡椒
1.黑木耳，黄花菜，香菇分别用温水泡开，洗净，切小块
2.嫩豆腐开水里烫过，切大片
3.炒锅放一小勺油，炒木耳，黄花菜和香菇，然后加鸡汤煮滚，加入豆腐片，加适量盐
4.汤里加入水淀粉，搅匀，等汤变稠了之后加入打散的鸡蛋，搅成蛋花
5.吃的时候加香菜末和白胡椒
