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面包夹蘑菇

为您提供面包夹蘑菇的菜谱,包括面包夹蘑菇的做法,面包夹蘑菇的做法步骤,面包夹蘑菇怎么做好吃等详细内容。

用料

材料:

BellaMushroom或者CriminiMushroom切块

ShiitakeMushroom切条

Thyme少量,取叶切碎

大蒜几瓣,碾碎(分两处用)

法式长棍面包

Mascarponecheese&Fontinacheese

橄榄油,黄油,盐,黑胡椒,Balsamicvinegar

蘑菇,大蒜和thyme

奶酪和面包

面包夹蘑菇的做法

1.锅中加热橄榄油和黄油(1:1的比例),黄油完全融化后倒入碾碎的大蒜和两种蘑菇,翻炒几分钟。待蘑菇稍软后,倒入thyme,少量Balsamicvinegar,再翻炒2分钟,用盐和胡椒调味

2.面包斜切片后,一面刷上混合了碾碎的大蒜的橄榄油。烤箱调至Broil档,把面包放在Broiler下烤2、

3分钟,稍焦黄就可取出

3.面包上涂上一层mascarponecheese,再放上一片fontinacheese,重新放入烤箱,在broiler下再烤1、2分钟,cheese呈融化状即可取出

4.取一勺炒好的蘑菇放到面包上,趁热开吃


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