野牡丹炖肉(2)
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用料
野牡丹(夻口巴)9~15克,八月瓜根(木通根)9~15克,无娘藤(菟丝)9~15克,何首乌9~15克,臭草根3~9克,打碗子根(薏苡根)9~15克,猪精肉250克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
野牡丹炖肉(2)的做法
将上六味切碎,同装入纱布袋内,扎紧口,与洗净、切块的猪精肉一起放入砂锅,加入葱姜和水适量炖熟烂,拣去葱姜和药袋,加入精盐、味精少许即可。食肉饮汤。