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为您提供菊花参炖肉的菜谱，包括菊花参炖肉的做法,菊花参炖肉的做法步骤,菊花参炖肉怎么做好吃等详细内容。
菊花参15克，猪精肉250克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
将菊花参（肉根龙胆的根）洗净，切片，与洗净切块的猪精肉一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量，用先武后文之火炖1小时，拣去葱姜及药渣，加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
