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萝藦肉汤

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用料

萝藦(羊角菜,奶浆藤,胶东俗称羊角瓜)9~15克,猪精肉50~100克,葱、生姜,精盐、味精各适量。

萝藦肉汤的做法

将上味切碎,用白纱布包好,扎紧,与洗净切片的猪精肉一起放入砂锅内,加水适量,撒上葱姜末,先用武火烧沸,后改用文火炖30分钟,拣去纱布药包,加入味精适量、精盐少许即可。食肉饮汤。


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