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为您提供海参鹿肾汤的菜谱,包括海参鹿肾汤的做法,海参鹿肾汤的做法步骤,海参鹿肾汤怎么做好吃等详细内容。
海参30克,鹿肾30克,葱、生姜、精盐、味精各适量。
将海参放入暖瓶,下小米一握,倒入开水浸泡一宿,捞出,去参肠,洗净,切丝;将鹿肾水发,洗净,切丝,与海参丝一起放入砂锅,撒上葱丝、姜末,注入清水适量,用文火炖30分钟,加入精盐、味精,淋入芝麻香油调好味即可。