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狗肉半斤，粳米十两，生姜、精盐各适量。
将狗肉洗净，入沸水锅汆透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，切成小块，与淘洗干净的粳米一起放入砂锅，加入姜末，注入清水适量，共煮为粥，粥成，加食盐少许调味即可。
