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青葙花炖豆腐

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用料

干青葙花30克,土牛膝干全草30克,豆腐适量,葱、生姜、精盐、味精各少许。

青葙花炖豆腐的做法

将上2味装入纱布口袋,扎紧;豆腐切成2指见方的小块,与纱布药袋一起放入砂锅,撒上葱丝、姜末,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖1小时,拣去纱布药袋不用,调入精盐、味精各适量即可。食豆腐饮汤。


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