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为您提供麦瓶草炖肉的菜谱,包括麦瓶草炖肉的做法,麦瓶草炖肉的做法步骤,麦瓶草炖肉怎么做好吃等详细内容。
麦瓶草30~60克,猪杀口肉250克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
将麦瓶草洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪杀口肉洗净,切片,与纱布药包同置入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,加水适量,用中火炖30分钟,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精即可。食肉饮汤。