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为您提供赤小豆煲鲤鱼的菜谱,包括赤小豆煲鲤鱼的做法,赤小豆煲鲤鱼的做法步骤,赤小豆煲鲤鱼怎么做好吃等详细内容。
赤小豆120克,陈皮6克,鲤鱼1尾(约750克)。
将鲤鱼去鳞、内脏,洗净,与赤小豆、陈皮一起放入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清水,用文火煲烂即可。