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当归蹄

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用料

当归15克,猪蹄2只。

当归蹄的做法

将猪蹄去毛,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分,然后与当归一起放入砂锅内,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖150分钟。食肉饮汤。日服2~3次。


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