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玉米须60克,猪精肉500克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
将玉米须加水煎取药汁,去渣;将猪肉洗净,切块,放入砂锅,摆上葱节、姜片、倒入药汁,浇上料酒,用先武后文之火炖之;待猪精肉熟烂,捞出葱节、姜片,加入精盐少许及味精调好味即可。